Comer é um dos melhores prazeres da vida, isso é inegável. Entre os diversos alimentos que existem nas inúmeras partes do mundo, um de nossos favoritos é o hambúrguer. Mas, você sabe a história dessa delícia?

Historiadores contam que, por volta do Século 12 e 13, os povos bárbaros tinham o costume de levar pedaços de carne embaixo das celas de seus cavalos e após uma longa cavalgada, quando paravam para consumi-los estavam em forma achatada. Mais tarde, no Século XIX, imigrantes alemães que embarcavam na região de Hamburgo, rumo aos Estados Unidos, levavam consigo essa carne até que, marinheiros americanos tiveram a brilhante ideia de colocá-la entre duas fatias de pão e trazer à luz o que conhecemos hoje.

Sabe o que essa introdução quer dizer? Que fizemos uma visita ao famoso James Burger BH. O estabelecimento é uma famosa hamburgueria com um espaço super agradável e que possui decoração e música ambiente voltados para o bom rock nacional e internacional. Atualmente, conta com duas unidades: uma no Bairro Floresta e outra na Savassi, ambas em Belo Horizonte/MG.

Os hambúrgueres da Casa misturam os nomes de famosos personagens com o prefixo “James” como : James Hendrix, James Taylor, James Joyce, James Fallon, James Brown e outros.

Após uma difícil escolha, haja vista as inúmeras opções do cardápio, optei pelo James Fallon (inspirado no nome de Jimmy Fallon, apresentador americano, comandante do The Tonight Show, programa o qual eu adoro) e o Daniel preferiu o James Brown (cantor, compositor e dançarino norte-americano que dispensa apresentações).

O primeiro deles era composto por Burger de Picanha de 180g com toque suave de especiarias, requeijão super cremoso, bacon caramelizado e molho BBQ (R$ 31,90).

O James Brown, um pouco mais robusto, possuía 240g de blend bovino recheado com queijo e bacon (que é bom demais da conta!), cheddar fatiado, molho da Casa e creme à base de cheddar (R$ 37,90).

Sabe o que é melhor? Os dois hambúrgueres acompanhavam batata frita e para incrementar pedimos uma cascata de queijo para molhá-las.  Ficou bom demais! Por ela, paga-se R$ 9,90 a mais o que, com certeza, compensa!

Para fechar, pedimos um Petit Gateau Artesanal com doce de leite que, como os hambúrgueres, estava sensacional (R$ 15,50).

SERVIÇOS

Unidade Floresta : Assis Chateaubriand, 357

Unidade Savassi: Rua Sergipe, 1093

Horário de funcionamento: Seg a sex: 11h30-14h30 | Dom a qui: 18h às 00h | Sex a sáb: 18h às 2h.

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