A Índia é um dos países mais antigos e populosos do mundo com uma diversidade cultural incrível. Esse país faz parte do nosso roteiro para um futuro próximo.

Enquanto não realizamos essa viagem que, com certeza, será incrível, descobrimos aqui, em Belo Horizonte, um restaurante especializado na culinária indiana: o Indian Gourmet.

Localizado no bairro de Lourdes, o Indian Gourmet já possui 3 anos de existência e é responsável por apresentar aos seus clientes um pouco da variada culinária indiana.

Ao chegarmos na Casa, deparamos com um ambiente e músicas que remetem à Índia. Super legal!

Após tomarmos nossos assentos, o Chef Sunil Bhandari nos convidou à cozinha para vermos o preparo do Naan, uma entrada típica da Índia que é assado em forno Tandoor e se assemelha a um pão. Ele é servido com molhos de hortelã, tamarindo, manga e pimenta. O preço desse prato é R$19.

Após degustarmos essa entrada deliciosa, partimos para outra que, também, é muita típica na Índia: a Samosa. Foi-nos servido o Mix Samosa (R$24) composto por 2 unidades de frango e 2 unidades veg (recheio feito com batata, ervilhas, amendoim, farinha de trigo, óleo, sal e temperos). Bem sequinhos e super suculentos, esse prato nos agradou muito, ainda mais que, para acompanhá-lo, foi sugerido o Lassi.

O Lassi é uma bebida típica da Índia à base de iogurte que tem um sabor maravilhoso. Você pode escolher entre duas opções: morango e manga (que foi o nosso preferido). Por um copo você paga R$14.

Chegamos ao prato principal, que foi um combinado entre Butter Chicken (R$51) e o Palak Paneere (R$44). O primeiro prato é um molho feito com frango, tomate, açúcar, creme de leite, alho, manteiga de garrafa, castanha, gengibre e temperos indianos. O segundo era composto por ricota cozida com espinafre, cebola, tomate, alho, manteiga de garrafa, creme de leite, gengibre e temperos da Índia. Como acompanhamento foi servido arroz.

Esse combinado nos surpreendeu pela diversidade de sabores presentes em cada um. Com uma quantidade satisfatória, ele é ideal para alimentar bem 3 pessoas e deixá-las satisfeitas.

Não podíamos sair do Indian Gourmet sem provarmos uma sobremesa da Índia. Então, provamos o Gulab Jamun With Ice Cream que possui como ingredientes bolinhas de leite em pó, açúcar e água de rosas com sorvete de creme (R$19). As bolinhas, aparentemente, são fritas na hora e mergulhadas em uma espécie de caramelo que dão um contraste delicioso com o sorvete de creme.

Delícia, não é mesmo?! Então, se você, como nós, quer experimentar a típica culinária da Índia aqui, em Belo Horizonte, basta ir até o Indian Gourmet.

Serviços:

 Endereço: Rua  Alvarenga Peixoto, 585 – Lourdes, Belo Horizonte|MG 

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